大田市場に行ってきた

満足の太田市場【朝定食】

2021年6月24日

昨日買い物がてら🍙相方と買い出しに

行ってきました。

朝ごはんを食べて行かなかったのでまずは

市場にある基集さんで腹ごしらえ。

👆の写真は「朝定食」900円（ごはんおかわり自由）

retty.me

12,000円分の新鮮魚介類をお買い上げ！

黒ムツ、イサキ、つぶ貝、タイラ貝

マグロの頬肉を購入。

お兄さんには顔が知られてて

「ツブ貝さばけないですよね（顔をみて判断された？）

クビがもげるほど頷くと

「あまり知られてないけど、自分でさばくとき、ここは食べちゃダメですよ」

と、脳みそみたいな？塊を差し出される。

「え、普通においしそうですね」

「これ食べると脳の神経やられちゃって酔っ払いみたいになりますよ♡」

とのこと。

もちろん、それを除去していただき、美味しく頂きました。

今晩はマグロの頬は普通にブツでも食べれますがから揚げを勧められたので

から揚げにしました。

残りのお魚は一晩寝かしたほうがいいと言われたので、

キッチンペーパー＆ラップに包んで明日食します。

相方の愛用包丁の出番！！

 「刺身にしますか？」という言葉を尻目に相方は

「自分でさばけます」

 と、豪語。先日買った楽天の刺身包丁がお気に入りのようで自分でお刺身にしたい様子

刺身用 刺身包丁(柳刃包丁) 別打 240mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h 価格：18810円（税込、送料無料) (2021/6/25時点) 楽天で購入

料理男子に期待して、3枚にだけおろしていただき帰宅。

黒ムツは炙り焼き～

実はもう一つの楽しみはこちらも楽天で購入したガスバーナー

での炙り～。どんな風になるかはまた後日レポします。

初めて使うのでちょっと怖いので相方にお任せしますが

これが使い勝手が良ければ、料理の幅が広がりますね。

ガスバーナー キャンプ イワタニ カセットガス トーチバーナー CB-TC-ODORバーナー ガス トーチ 料理用 キャンプ用品 おしゃれ アウトドアグッズ アウトドア用品 バーベキュー バーベキュー用品 木炭 着火 着火バーナー 火起こし Iwatani【D】 価格：2620円（税込、送料無料) (2021/6/25時点) 楽天で購入

コロナの終息に向かい飲食店の買い付けのお客様が増えた印象の

大田市場でしたが、お魚が沢山ならんでいて食堂も充実。

もちろん、市場で買うのでスーパーよりも断然安い！

是非お近くの方は一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

ちっぷ